PASTELERÍA EN RELACIÓN CON LA LITERATURA
La pastelería se reinventa donde quiera que vamos, los pasteleros están transformando la pastelería en obras de arte, expresiones y creaciones literarias, basadas en la inspiración de cuentos, novelas, poemas y otras narraciones. Creando mayor calidad en sabor, redacción, intención, precisión y detalle de diferentes situaciones reales o imaginarias, el cual son las exigencias del consumidor actual.
Por medio de este se busca establecer una amplia cobertura de obras literarias en algo muy recursivo y degustativo como lo es la pastelería y sus extraordinarios encantamientos estructurales que en ella conlleva.Incentivando la literatura como invención, fuente y generador de conocimientos mediante el arte
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